肿瘤患者化疗期间常出现恶心呕吐、食欲不振、白细胞降低等不适，合理食疗能辅助缓解症状、提升免疫力。南京太乙堂中医医院专家结合中医 “药食同源” 理论与临床经验，针对化疗常见问题，总结出 6 则温和且有效的食疗方，帮助患者在饮食中调理身体，减轻治疗负担。

一、缓解恶心呕吐：陈皮小米粥

化疗易引发胃肠道反应，陈皮小米粥能健脾和胃、理气止呕。南京太乙堂中医医院建议：取小米 50 克、陈皮 5 克、生姜 3 片，小米洗净浸泡 30 分钟，与陈皮、生姜同煮至粥稠。陈皮理气开胃，生姜温中止呕，小米养胃，适合化疗后恶心、吃不下饭的患者，每日 1 次，早餐食用最佳。

二、提升白细胞：黄芪红枣乌鸡汤

化疗可能导致白细胞减少，黄芪红枣乌鸡汤可益气养血、增强抵抗力。做法：乌鸡半只焯水，与黄芪 15 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克同炖 1.5 小时，加盐调味。黄芪补气，红枣养血，乌鸡滋补，适合化疗后白细胞偏低、乏力的患者，每周 2-3 次，每次一小碗即可，避免过量增加消化负担。

三、改善口干咽痛：百合银耳莲子羹

化疗易引发阴虚燥热，出现口干、咽痛，百合银耳莲子羹能滋阴润燥。取干百合 10 克、银耳 1 朵、莲子 10 克、冰糖少许，银耳泡发撕成小朵，与百合、莲子同煮至软烂，加冰糖调味。百合润肺，银耳滋阴，莲子安神，适合化疗后口干舌燥、睡眠不佳的患者，可作为加餐，每日 1 次。

四、调理便秘：菠菜芝麻粥

化疗期间活动减少、药物影响易致便秘，菠菜芝麻粥能润肠通便。做法：大米 50 克煮至半熟，加入菠菜碎 30 克、黑芝麻 10 克（磨粉），继续煮至粥熟。菠菜富含膳食纤维，黑芝麻润肠，适合化疗后便秘的患者，晚餐食用为宜，避免睡前吃太多影响消化。

五、补充营养：山药鸽子汤

化疗期间需补充优质蛋白，山药鸽子汤能健脾补肺、滋养身体。取鸽子 1 只焯水，与山药 100 克（切块）、茯苓 10 克同炖 1 小时，加盐调味。山药健脾，茯苓祛湿，鸽子肉高蛋白低脂肪，适合化疗后身体虚弱、需要补充营养的患者，每周 1-2 次即可。

六、缓解疲劳：桂圆红枣粥

化疗后患者常感疲劳乏力，桂圆红枣粥可补心脾、益气血。做法：大米 50 克、桂圆肉 10 克、红枣 5 颗同煮至粥稠。桂圆补心安神，红枣养血，适合化疗后疲劳、精神差的患者，每日 1 次，午餐后食用，帮助恢复精力。

肿瘤患者化疗期间的食疗需兼顾 “调理症状” 与 “补充营养”，南京太乙堂中医医院推荐的 6 则食疗方温和安全，适配化疗常见不适。患者可根据自身情况选择，若食用后有不适或需个性化饮食方案，可前往该院咨询，专家会结合体质与治疗阶段，制定更精准的调理建议，助力患者顺利度过化疗期。

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