俗话说"冬吃萝卜夏吃姜"，秋冬季节正是萝卜大量上市的时候。南京太乙堂中医医院专家表示，萝卜不仅是美味蔬菜，更是一味良药。在这个干燥寒冷的季节，巧妙食用萝卜既能防秋燥，又能助暖身，是物美价廉的养生佳品。

1.萝卜老鸭汤——滋阴润燥

南京太乙堂专家推荐萝卜老鸭汤作为秋冬防燥首选。取老鸭半只，白萝卜500克，配以玉竹、沙参等药材同炖。鸭肉性凉，能滋阴养胃，搭配萝卜可增强润燥功效。此汤特别适合口干咽燥、皮肤干燥的人群，对于缓解秋冬燥邪引起的各种不适效果显著。建议隔日食用一次，晚餐时食用更佳，既能补充水分，又能改善睡眠。

2.萝卜姜枣茶——暖身驱寒

针对秋冬手脚冰凉的人群，南京太乙堂专家特别推荐萝卜姜枣茶。将白萝卜切片，配生姜3片、红枣5枚，加水煮沸后转小火煎煮15分钟。萝卜能顺气，生姜可温中，红枣能补血，三者合用既能温暖四肢，又不会过于温燥。此茶适合在早晨饮用，能帮助提升阳气，驱散寒邪。对于经常在空调房工作的上班族也十分适宜。

3.萝卜粳米粥——养胃和中

秋冬早晚温差大，易伤脾胃。南京太乙堂专家建议食用萝卜粳米粥来调理。将白萝卜切丝，与粳米同煮为粥，可适量加入葱花、胡椒粉调味。萝卜能下气宽中，粳米可健脾养胃，这款粥品温和易消化，特别适合老人、儿童及病后体虚者。早餐食用此粥，既能补充能量，又能保护脾胃功能。

南京太乙堂中医医院温馨提示，萝卜有解药性，正在服用中药者应咨询医师后食用。希望通过这些萝卜食疗方，能帮助大家度过一个温暖健康的秋冬季节。

温馨提示：本平台文章仅供医院内部员工学习参考，不作为对外宣传使用，且不可作为诊断依据。

免责声明：部分图文素材来源于网络，仅作分享信息使用，版权归原作者所有，如涉及侵权，请及时联系后台进行删除！