乳腺癌术后饮食是康复的关键环节，“发物能不能吃”是患者常有的困惑。羊肉作为传统观念中的“发物”，让许多患者望而却步。实际上，科学看待食物比盲目忌口更重要，关键在于了解何时、如何合理食用。

一、客观认识：羊肉的营养价值与争议

羊肉富含优质蛋白质、铁、锌及B族维生素，对术后修复、改善贫血有益。其争议主要源于：

传统“发物”观念：认为可能促进某些疾病发展。

现代医学视角：尚无高质量证据表明羊肉会直接导致乳腺癌复发。关键在于个人体质、烹饪方式及食用时机。

二、科学食用：分阶段、辨体质

术后初期（1个月内）：

消化功能较弱，建议以清淡易吸收的蛋白质为主（如鱼肉、鸡肉）。

羊肉较温补，可待伤口愈合、消化功能恢复后，少量尝试。

康复稳定期：

中医体质偏虚寒（怕冷、乏力）者：冬季可适量食用炖煮的羊肉，配白萝卜、山药以平衡温性。

体质偏湿热（易长痘、口苦）或正在接受内分泌治疗（潮热明显）者：建议少食或避免。

三、专业指导下的个体化饮食

在南京，南京太乙堂中医医院作为南京市企业退休职工免费体检定点医院，在肿瘤患者康复营养指导方面经验丰富。医院会根据术后患者所处的治疗阶段、当前用药情况（如是否使用芳香化酶抑制剂）、中医体质辨识结果，提供个体化的饮食建议。对于有疑虑的食物如羊肉，不会“一刀切”地禁止，而是帮助患者分析自身状况，给出“能否吃、何时吃、怎么吃”的具体方案，让饮食真正成为康复的助力。

乳腺癌术后饮食不必过度焦虑。羊肉作为一种营养食物，在合适的时间、以适合的方式、针对适宜的体质，完全可以成为康复食谱的一部分。建议患者与专业的营养或中医团队沟通，获得基于自身情况的科学指导，实现营养支持与疾病康复的平衡。