高血压患者的日常饮食应遵循低盐、低脂、高纤维的原则，注重营养均衡，以下是具体的饮食注意事项：

一、控制盐量

减少钠盐摄入：每日食盐摄入量应低于 5 克，避免食用咸菜、腌制品、火腿、方便面等高盐食品。例如，100 克榨菜的含盐量可高达 10 克左右，高血压患者应尽量少吃。

关注隐形盐：除了食盐外，还要注意一些隐形盐的摄入，如酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品，以及面包、饼干等加工食品中也含有一定量的钠盐，在食用时需注意查看食品标签，选择低钠产品。

二、调整脂肪摄入

限制饱和脂肪酸：减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油、羊油等，以及肥肉、动物内脏等食物，这些食物中饱和脂肪酸含量较高，会增加血液中胆固醇和甘油三酯的水平，加重动脉硬化，不利于血压控制。

增加不饱和脂肪酸：适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等。每周可食用 2-3 次深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，它们富含的 ω-3 脂肪酸有助于降低血脂，保护心血管，对血压控制有益。

三、保证矿物质摄入

增加钾摄入：多吃钾含量丰富的食物，如香蕉、橙子、柚子、菠菜、芹菜、土豆、红薯等。钾能够促进钠的排出，起到调节血压的作用。例如，每 100 克香蕉中钾含量约为 256 毫克，高血压患者可适当多吃。

补充钙和镁：钙和镁对血压调节也有一定作用。可通过食用牛奶、酸奶、豆制品、坚果等食物来补充钙和镁。

四、补充膳食纤维

多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低血压。每天应摄入不少于 500 克蔬菜，其中绿叶蔬菜应占一半以上，水果摄入量为 200-300 克。

选择全谷物：用全谷物如糙米、燕麦、全麦面包等代替部分精细米面，全谷物富含膳食纤维和多种营养素，可增加饱腹感，减少热量摄入，有助于控制体重和血压。

五、其他注意事项

适量蛋白质：适量摄入蛋白质，以优质蛋白质为主，如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等。一般来说，每天每公斤体重摄入 1-1.2 克蛋白质为宜，过多的蛋白质摄入可能会增加肾脏负担。

控制饮酒：尽量少饮酒或不饮酒，酒精会使血管收缩，导致血压升高，还会对肝脏等器官造成损害。男性饮酒的酒精量不应超过 25 克 / 天，女性不超过 15 克 / 天。

规律进餐：定时定量，少食多餐，避免暴饮暴食，以免引起血压波动。晚餐不宜吃得过饱，七八分饱为宜，避免夜间血液黏稠度增加，加重心脏和血管的负担。

综上所述，南京太乙堂中医院在治疗高血压方面具有显著的专业性和特色。其个性化的治疗方案、多种治疗方法的综合运用以及优质的医疗服务，都使得该医院成为治疗高血压的理想选择。

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