一、冠心病患者的营养需求

冠心病患者的饮食管理对于控制病情、预防并发症至关重要。合理的营养摄入有助于维持健康的体重、血脂、血糖水平，降低心脏负担。

二、关键营养素的作用

膳食纤维：有助于降低胆固醇，控制体重，预防便秘。

不饱和脂肪酸：如欧米伽-3脂肪酸，有益于心脏健康，减少炎症反应。

抗氧化剂：维生素C、E等，保护心血管系统免受自由基损害。

钾、镁等矿物质：有助于维持正常血压，减少心律失常风险。

三、饮食原则与建议

低盐饮食：每日食盐摄入量不超过5克，减少高血压风险。

低脂饮食：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择瘦肉、鱼类、豆类等低脂蛋白质来源。

高纤维饮食：多吃蔬菜、水果、全谷物，增加膳食纤维摄入。

适量饮水：保持水分平衡，避免脱水或过量饮水导致的负担。

四、个性化饮食计划

根据患者的具体情况（如体重、血脂水平、合并症等），制定个性化的饮食计划，必要时咨询营养师以获得专业指导。

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